Andrea Vitali

Curriculum vitae (ITA)PhD Andrea Vitali Professore associato SSD AGR/19 Zootecnica GeneraleScopus lD 12807594000 ORCID ID http://orcid.org/0000-0002-4739-9077 Researchgate profile https://www.researchgate.net/profile/Andrea_Vitali4Formazione Dottorato di ricerca conseguito il 09/02/2006 in: "Fisiopatologia di Origine Nutrizionale ed Ambientale in Sistemi Zootecnici" ciclo XVlll°.- Università Cattolica del Sacro Cuore – Sede di Piacenza. Svolto presso l'Università della Tuscia di Viterbo. Attività di ricerca svolta nell'ambito del progetto MIPAAF "Prevenzione delle contaminazioni chimiche e da micotossine in sistemi zootecnici convenzionali e biologici". Titolo della tesi "Messa a punto di modelli sperimentali in vivo, in vitro ed ex vivo per lo studio della tossicità da aflatossine nella specie caprina".Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie conseguita il 27/06/2002 presso la Facoltà di Agraria, Università degli Studi della Tuscia. Tesi di laurea: "Fattori metabolico-nutrizionali ed ormonali coinvolti nella comparsa della pubertà in capre di razza Serrana" - Votazione 110/11O e lodeAttività di insegnamento Coordinatore dell'insegnamento in Produzione Agroalimentare e Sostenibilità e responsabile del modulo in Qualità e Sicurezza dei Prodotti di Origine Animale (6 CFU) tenuto nell’ambito del corso di laurea triennale in Scienze, Culture e Politiche Gastronomiche per il Benessere, tenuto presso l’Università la Sapienza di Roma, dall'aa 2019-2020 - . Responsabile del modulo di Biologia Animale e Zootecnica Generale (6 CFU) tenuto nell'ambito dell'insegnamento in Biologia e Allevamento degli Animali Domestici del corso di laurea triennale in Scienze Agrarie e Ambientali, Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali, Università della Tuscia, dall'aa 2019-2020 - .Membro del collegio dei Docenti del corso di Dottorato di Ricerca in Scienze delle produzioni Vegetali e Animali (SPVA), con sede amministrativa presso l’Università degli Studi della Tuscia di ViterboPrincipale attività di ricerca L’attività di ricerca si è sviluppata attraverso la partecipazione a numerosi progetti nazionali e internazionali, ed è stata rivolta allo studio delle relazioni tra ambiente e pratiche di allevamento. La ricerca ha riguardato lo studio dell’impatto dei cambiamenti climatici, in particolare l’incremento delle temperature, sullo stato di salute, malattia e produzione negli animali di allevamento, in particolare dei bovini da latte. La ricerca ha anche riguardato lo studio della sostenibilità ambientale delle pratiche di allevamento. In particolare, attraverso l’applicazione di modelli di Life Cycle Assessment è stato valutato il contributo che tali pratiche hanno sulle emissioni di gas climalteranti e le possibilità di mitigazione.Curriculum vitae (ENG)PhD Andrea Vitali Associate professor in Animal ScienceScopus lD 12807594000 ORCID ID http://orcid.org/0000-0002-4739-9077 Researchgate profile https://www.researchgate.net/profile/Andrea_Vitali4Education Ph.D 2006, Faculty of Agronomy, Catholic University, Piacenza, Italy. Environmental and nutritional animal physiopathology in livestock systems. Dissertation: Aflatoxin B1 toxicity in goats. Experimental in vivo, in vitro and ex vivo toxicity testing. MSc 2002. Faculty of Agronomy, University of Tuscia, Viterbo, Italy. MS in Animal Science. Thesis: Metabolic, nutritionals and hormonal factors involved in the onset of puberty in Serrana goats. Final mark 110/110 cum laude.Teaching Current: Teaching activity at University of Tuscia on animal biology, animal science, animal health and welfare, environmental sustainability of livestock systems. Teaching activity at University of Sapienza in Rome on sustainability of livestock system and quality of products of animal origin. Past: Teaching activity at University of Teramo in the master course Food Science and Technology (Sustainable Livestock Production). Member of the PhD course board in Plant and Animal Production Sciences (SPVA), DAFNE, University of Tuscia.Professional experiences Involved since 2007 in the research group of animal science at University of Tuscia, the main research topic was the study of the impact of heat stress in livestock, in particular on dairy cow. The research activities were mainly focused on the relationships between climate, animal welfare and production in dairy cows. In addition, expertise was achieved in the field of the environmental sustainability of livestock systems and the assessment of environmental impacts associated to livestock species throughout Life Cycle Assessment (LCA) schemes.Pubblicazioni Scientifiche/Main bibliographyVitali A., Bernabucci U., Grossi G., Lacetera N. 2023. Effects of fatty acid mixtures on proliferation of peripheral blood mononuclear cells in dairy cows. Veterinary Research Communications, 47 (2), pp. 969 - 973, DOI: 10.1007/s11259-022-10024-7Grossi G., Vitali A., Lacetera N. 2022. Impact of summer cooling management on milk water footprint in dairy cows. Journal of Cleaner Production, 367, art. no. 133062, DOI: 10.1016/j.jclepro.2022.133062Grossi, G., Vitali, A., Bernabucci, U., Lacetera, N., Nardone, A., 2021. Greenhouse Gas Emissions and Carbon Sinks of an Italian Natural Park. Frontiers in Environmental Science, 9, art. no. 706880.DOI: 10.3389/fenvs.2021.706880.Kipling, R.P., Bannink, A., Bartley, D.J., Blanco-Penedo, I., Faverdin, P., Graux, A.-I., Hutchings, N.J., Kyriazakis, I., Macleod, M., Østergaard, S., Robinson, T.P., Vitali, A., Ahmadi, B.V., Özkan, Ş., 2021. Short communication: Identifying key parameters for modelling the impacts of livestock health conditions on greenhouse gas emissions. Animal, 15 (1), art. no. 100023. DOI: 10.1016/j.animal.2020.100023.Maggiolino, A., Dahl, G.E., Bartolomeo, N., Bernabucci, U., Vitali, A., Serio, G., Cassandro, M., Centoducati, G., Santus, E., De Palo, P., 2020. Estimation of maximum thermo-hygrometric index thresholds affecting milk production in Italian Brown Swiss cattle. J. of Dairy Sci., 103 (9), pp. 8541-8553.Cicatiello C., Vitali A., Lacetera N., 2020. How does it taste? Appreciation of insect-based snacks and its determinants. 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Dairy Sci., vol. 100, p. 8658-8669, ISSN: 0022-0302, doi: 10.3168/jds.2017-12899.Lecchi C, Rota N, Vitali A, Ceciliani F, Lacetera N 2016. In vitro assessment of the effects of temperature on phagocytosis, reactive oxygen species production and apoptosis in bovine polymorphonuclear cells. VETERINARY IMMUNOLOGY AND IMMUNOPATHOLOGY, vol. 182, p. 89- 94, ISSN: 0165-2427, doi:10.1016/j.vetimm.2016.10.007.Özkan, Ş., Vitali, A., Lacetera, N., Amon, B., Bannink, A., Bartley, D.J., Blanco-Penedo, I., de Haas, Y., Dufrasne, I., Elliott, J., Eory, V., Fox, N.J., Garnsworthy, P.C., Gengler, N., Hammami, H., Kyriazakis, I., Leclère, D., Lessire, F., Macleod, M., Robinson, T.P., Ruete, A., Sandars, D.L., Shrestha, S., Stott, A.W., Twardy, S., Vanrobays, M.-L, Ahmadi, B.V., Weindl, I., Wheelhouse, N., Williams, A.G., Williams, H.W., Wilson, A.J., Østergaard, S., Kipling, R.P., 2016. Challenges and priorities for modelling livestock health and pathogens in the context of climate change. 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Bernabucci U, Basiricò L, Morera P, Dipasquale D, Vitali A, Cappelli FP, Calamari L 2015. Effect of summer season on milk protein fractions in Holstein cows. J. Dairy Sci., 98, (3): 1815–1827.Vitali A, Lana E, Amadori M, Bernabucci U, Nardone A, Lacetera N 2014. Analysis of factors associated with mortality of heavy slaughter pigs during transport and lairage. J. Anim. Sci., 92(11):5134-41.Dono G, Cortignani R, Dell'Unto D, Doro L, Lacetera N, Mula L, Pasqui M, Quaresima S, Vitali A, Roggero PP 2014. Productive and economic adaptation of mediterranean agriculture to climate change [Produktive und wirtschaftliche anpassung der mediterranen landwirtschaft an den klimawandel]. Austrian Journal of Agricultural Economics and Rural Studie 24:213-221.Bertocchi L, Vitali A, Lacetera N, Nardone A, Varisco G, Bernabucci U 2014. Seasonal variations in the composition of Holstein cow's milk and temperature-humidity index relationship. 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Prodotto nell'ambito dell'attività di supporto tecnico- scientifico al Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare (MATTM) per l’elaborazione del Piano Nazionale di Adattamento ai Cambiamenti Climatici (PNACC).Roma R., Corrado S., De Boni A., Forleo M.B., Fantin V., Moretti M., Palmieri N., Vitali A., De Camillis C. 2015. Life Cycle Assessment in the Livestock and Derived Edible Products Sector. In: Notarnicola B., Salomone, R., Petti L., Renzulli P.A., Roma R., Cerutti AK. Life Cycle Assessment in the Agri-food Sector. Springer International Publishing, pp 251-332. ISBN 978-3-319-11940-3.Lacetera N., Segnalini M., Bernabucci U., Ronchi B., Vitali A., Tran A., Guis H., Caminade C., Calvete C., Morse A., Baylis M., Nardone A., Beniston M. 2013. Climate Induced Effects on Livestock Population and Productivity in the Mediterranean Area. In: Navarra A. and Tubiana L., eds Regional Assessment of Climate Change in the Mediterranean Volume 2: Agriculture, Forests and Ecosystem Services and People. ADVANCES IN GLOBAL CHANGE RESEARCH, 2 . Springer, Dordrecht, pp. 135-156. ISBN SBN 978-94-007-5771-4.Nardone A., Lacetera N., Pirlo G., Ranieri M.R., Segnalini M., Vitali A., 2011. Challenges and opportunities of rural development for mitigation and adaptation to climate change. Livestock sector. National Rural Network 2007-2013. Ministry of Agricultural, Food and Forestry Policies (in Italian).