DAFNE - DIPARTIMENTO DI SCIENZE AGRARIE E FORESTALI
muganu@unitus.it
Posizione attuale: professore aggregato Dipartimento DAFNE Principali aree di ricerca - Tutela e valorizzazione delle risorse genetiche vegetali: vite e piante arboree da frutto. · Studio dei meccanismi naturali di difesa da stress biotici ed abiotici in vite - Miglioramento dei processi produttivi nel settore vivaisticoCollaborazioni Internazionali - USDA-National Clonal Germplasm Repository Davis (CA) - Station de Recherchè Agroscope di Nyon (Svizzera)Principali attività organizzative, di coordinamento e di rappresentanza 2018 ad oggi: componente del Senato Accademico Ateneo della Tuscia 2017-2022: componente della Commissione tecnico-scientifica del settore Vegetale“ Tutela delle risorse genetiche autoctone di interesse agrario” (Viticoltura) presso la Regione Lazio 2016: componente della Commissione Ricerca Ateneo della Tuscia 2011-2018: componente del collegio docenti dottorato Scienze delle Produzioni Vegetali e Animali 2010-2014: componente della Commissione Ricerca Ateneo della Tuscia 2010 ad oggi: rappresentante del Dipartimento DAFNE presso il gruppo di lavoro nazionale “Italian Vitis Database” 2006-2011: componente del collegio docenti dottorato OrtoFloroArboricoltura Membro in commissioni giudicatrici titolo di PhD Ruolo di PhD students supervisor per studenti stranieri presso il Dipartimento DAFNE Tutor tesi di dottorato di ricerca e relatore in tesi laurea e laurea magistraleAttività di docenza in corsi di laurea e laurea magistrale presso l’Università della Tuscia Dall’ A.A. 2021-22: Vivaismo delle Piante Arboree da Frutto (SEV-L25) Dall’ A.A. 2017-2018: Viticoltura (SAA-LM69) Dall’ A.A. 2012-13 all’A.A. 2017-18: titolare insegnamenti di Viticoltura II, Viticoltura e Frutticoltura in ambiente mediterraneo, Frutticoltura e vivaismo in ambiente mediterraneo A.A. 2011-2012: Gestione del vigneto; Viticoltura Biologica A.A. 2010-2011: Gestione del vigneto; Principi di progettazione dei sistemi agricoli in biologico dall’A.A. 2005-2006 all’A.A. 2009-2010: Tree Cropping System; Viticoltura biologica; Vivaismo in agricoltura; Coltivazione della vite in agricoltura biologica A.A. 2003-2004: Colture frutticole in agricoltura biologica; Vivaismo in agricoltura biologica A.A. 2002-2003: Colture frutticole in agricoltura biologica; Vivaismo in agricoltura biologica A.A. 2000-2001: Tecnica vivaistica 1994-2000: docente di supporto nell’ambito degli insegnamenti di Tecnica Vivaistica, Coltivazioni Arboree nel corso di laurea in Scienze Agrarie. 1993: Cultore della materia per gli insegnamenti del raggruppamento disciplinare G02B (Coltivazioni arboree) presso la Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi della TusciaAttività di docenza in Master Universitari 2012: Titolare del Modulo di “Viticoltura” nel Master di I Livello “Management, Promozione e Valorizzazione dei Prodotti Agroalimentari” 2006: Titolare del Modulo di “Vivaismo” nel Master di I Livello “Agricoltura Etico-Sociale” 2001-2005: Titolare del Modulo “Innovazione varietale e tecniche vivaistiche” nel Master di II livello “Curatore di Parchi, Giardini ed Orti Botanici”Principali progetti e ruolo svolto (ultimi 15 anni) 2019 in corso: Progetto PSR Regione Lazio: Trasferimento di modelli produttivi sostenibili ed economicamente vantaggiosi nel settore vitivinicolo laziale (Responsabile Scientifico) 2013: Progetto FILAS Regione Lazio: Innovazioni tecnologiche per migliorare i processi produttivi e le qualità nutraceutiche e salutistiche dei prodotti di specie vegetali del territorio Laziale (MIGLIORA)( Responsabile U. O.) 2011: Progetto nazionale AGER- “Un database viticolo italiano, ad approccio multidisciplinare, per la conoscenza e la valorizzazione dei genotipi regionali”(Partecipante) 2011: GRAPENET-COST ACTION FA1003 “East-west collaboration for grapevine diversity exploration and mobilization of adaptive traits for breeding” cofinanziato da EU RTD Framework Programme 7 (Partecipante) 2010: Progetto nazionale MIPAAF “Bioformulati ad attività antimicrobica” (Responsabile U. O.) 2010: Progetto regionale PIF (Regione Lazio) “Innovazione sostenibile nella produzione e condizionamento delle uve di varietà autoctone coltivate in biologico per la produzione di vino di qualità a basso impatto ambientale” (Coordinatore di progetto) 2009: Progetto nazionale MIPAAF “Innovazioni nelle Strategie di Difesa di Produzioni Orto-Frutticole Biologiche di Rilevanza Nazionale” ( Responsabile U. O.) 2008: Progetto nazionale MIPAAF “Sviluppo di una filiera produttiva vivaistica di piante di qualità ad “emissione zero” e strumenti per la certificazione del loro ciclo colturale” (Responsabile U. O.) 2007 : Progetto nazionale MIPAAF “Valutazione di nuove tecniche colturali in vivaismo applicabili al metodo di produzione biologico” (Coordinatore di progetto e responsabile Unità Operativa) 2006: Progetto PRIN “Tecniche di telerilevamento e modelli idrologici per lo studio dello stress idrico di colture irrigue in ambienti mediterranei”(Partecipante) 2007: Progetto regionale PRAL (Regione Lazio) “Il kiwi nel Lazio: innovazioni in punti critici della filiera dalla pianta al consumatore” ( Responsabile U. O.)Principali pubblicazioni scientifiche (ultimi 15 anni)Su riviste e libri:- Benucci, I.; Lombardelli, C.; Tamborra, P.; Muganu, M.; Esti, M. Authenticity Markers of Aged Red Wines from Aglianico, Uva di Troia, Negroamaro and Primitivo Grapes (2024). Foods, 13, 1866. https://doi.org/10.3390/foods13121866 -Roberto Ruggeri,Massimo Tolomio, Massimo Muganu, Paolo Loreti, Giuseppe Virga, Nicolò Iacuzzi, Francesco Rossini (2023). Establishment of a commercial organic hopyard in a Mediterranean environment: production attributes and their relationship with soil texture. Scientia Horticulturae Volume 310, https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.111720 -Benucci, I.; Lombardelli, C.; Muganu, M.; Mazzocchi, C.; Esti, M. (2022). A Minimally Invasive Approach for Preventing WhiteWine Protein Haze by Early Enzymatic Treatment. Foods 11, 2246. https://doi.org/10.3390/foods11152246 -D’Onofrio, Claudio; Tumino, Giorgio; Gardiman, Massimo; Crespan, Manna; Bignami, Cristina; de Palma, Laura; Barbagallo, Maria Gabriella; Muganu, Massimo ; Morcia, Caterina; Novello, Vittorino; Schneider, Anna; Terzi, Valeria (2021). Parentage Atlas of Italian Grapevine Varieties as Inferred From SNP Genotyping. 2021. FRONTIERS IN PLANT SCIENCE DOI: 10.3389/fpls.2020.605934 -Teobaldelli, M., Rouphael, Y., Gonnella, M., Buttaro, D., Rivera, C.M., Muganu, M., Colla, G., Basile, B. (2020). Developing a fast and accurate model to estimate allometrically the total shoot leaf area in grapevines Scientia Horticulturae Volume 259, 3 January, Article number 108794 -Ciaffi M, Paolacci AR, Paolocci M, Alicandri E, Bigini V, Badiani M, Muganu M (2019). Transcriptional regulation of stilbene synthases in grapevine germplasm differentially susceptible to downy mildew BMC Plant Biology volume 19, Article number: 404 -Valerio Cristofori, Cristian Silvestri, Marco Paolocci, Massimo Muganu, Stefano Bizzarri Iniziative di rilancio della castanicoltura da frutto laziale. 2019. ACTA Italus Hortus 25 -Cristian Silvestri, Massimo Muganu, Doriano Vittori, Stefano Bizzarri, Eddo Rugini, Ciro De Pace, Valerio Cristofori. 2019. Valutazione preliminare dei caratteri morfologici di popolazioni half-sib derivanti da genotipi resistenti a cinipide galligeno. ACTA Italus Hortus 25 -Rossetti, A., Mazzaglia, A., Muganu, M., Paolocci, M., Sguizzato, M., Esposito, E., Cortesi, R., Balestra, G.M. (2017). Microparticles containing gallic and ellagic acids for the biological control of bacterial diseases of kiwifruit plants. Journal of Plant Diseases and Protection, 124, Issue 6, , Pages 563-575 -Aleandri, M.P., Chilosi, G., Muganu, M., Vettraino, A., Marinari, S., Paolocci, M., Luccioli, E., Vannini, A. (2015). On farm production of compost from nursery green residues and its use to reduce peat for the production of olive pot plants. Scientia Horticulturae, 193, , Pages 301-307 -Elisa Pellegrini, Alessandra Campanella, Marco Paolocci, Alice Trivellini, Clizia Gennai, Massimo Muganu, Cristina Nali, Giacomo Lorenzini. (2015). Functional Leaf Traits and Diurnal Dynamics of Photosynthetic Parameters Predict the Behavior of Grapevine Varieties Towards Ozone. PLOS ONE ISSN: 1932-6203 DOI:10.1371/journal.pone.0135056 August 13, pp 1-26. -M. Muganu, M. Paolocci, C. Bignami, E. Di Mattia (2015). Enhancement of adventitious root differentiation and growth of in vitro grapevine shoots inoculated with plant growth promoting rhizobacteria. Vitis Journal of Grapevine Research 54 issue 2, 73-77. ISSN 0042-7500 -M. Paolocci, M. Muganu, V. Alonso-Villaverde, K. Gindro. (2014). Leaf morphological characteristics and stilbene production differently affect downy mildew resistance of Vitis vinifera varieties grown in Italy. Vitis Journal of Grapevine Research 53 issue 3, 155-161 ISSN 0042-7500 -Muganu M. and Paolocci M. (2013). Adaptation of Local Grapevine Germplasm: Exploitation of Natural Defence Mechanisms to Biotic Stresses, The Mediterranean Genetic Code - Grapevine and Olive, B. Sladonja and D. Poljuha (Eds.), ISBN: 978-953-51-1067-5, InTech, 221-246. DOI: 10.5772/51976 -Muganu M., Paolocci, M., Gnisci, D., Barnaba, F.E., Bellincontro, A., Mencarelli, F. and Grosu, I. (2013). Effect of different soil management practices on grapevine growth and on berry quality assessed by NIR-AOTF spectroscopy. Acta Hort. 978:117-125 ISSN 0567-7572 -Muganu M., Bellincontro A., Barnaba F.E., Paolocci M., Mencarelli F. (2012). Microclimate Influence on the Morphology of Grape Berry at Maturity and on the Quality of the Berries During the Postharvest Dehydration Process. Acta Hort., vol. 931, p. 179-185, ISSN: 0567-7572 -Muganu M., Andrea Bellincontro, Federico E. Barnaba, Marco Paolocci, Cristina Bignami, Gabriella Gambellini and Fabio Mencarelli (2011). Influence of Bunch Position on Berry Epicuticular Wax During Ripening and on Weight Loss in Dehydration Process. Am. J. Enol. Vitic. 62 (1): 91-98 ISSN 0002-9254 -Muganu M., Gerald Dangl, Malli Aradhya, Manuela Frediani, Angela Scossa and Ed Stover (2009). Ampelographic and DNA Characterization of Local Grapevine Accessions of the Tuscia Area (Latium, Italy). Am. J. Enol. Vitic. 60 (1): 110-115 ISSN 0002-9254 -Muganu M., G.M. Balestra, P. Magro, G. Pettinari, and C. Bignami. (2007). Susceptibility of local grape cultivars to Plasmopara viticola and response to copper compounds with low cupric salts concentration in Latium (Central Italy). In: Acta Hort. 754, p. 373-378 ISSN 0567-7572Presentazioni a Convegni -Muganu, Massimo ; Paolocci, Marco; Primiceri, Simona; Tartaglia, Riccardo; Benucci, Ilaria; Cerreti, Martina; D'Onofrio, Claudio; Paolacci, Anna Rita; Bignami, Cristina 2019 Intra-varietal variability of Romanesco variety (Vitis vinifera L.). BIO WEB OF CONFERENCES DOI: 10.1051/bioconf/20191301006 -Serena IMAZIO, Maria Gabriella BARBAGALLO, Cristina BIGNAMI, Manna CRESPAN, Laura DE PALMA, Claudio D’ONOFRIO, Massimo MUGANU, Vitale NUZZO, Anna SCHNEIDER, Francesco SUNSERI, Vittorino NOVELLO (2014). The Italian Vitis Database: a multidisciplinary approach for a better knowledge and valorization of Italian grape genotypes. Final action Conference Cost action FA1003 – GRAPENET East-West Collaboration for Grapevine Diversity Exploration and Mobilization of Adaptive Traits for Breeding 7-8 October 2014 Oeiras (Lisbona) -Pellegrini E., Campanella A., Paolocci M., Lorenzini G., Nali C., Muganu M. (2014). Circadian profiles of photosinthetic parameters and primary metabolites in grapevine varieties exposed to ozone. 27th Task Force Meeting and ozone workshop 28- 30 January, 2014 Paris, France. -Marco Paolocci, Virginia Alonso-Villaverde, Katia Gindro, Massimo Muganu. (2014) Studio di fattori costitutivi ed indotti di tolleranza a Plasmopara viticola in vitigni coltivati in Italia Centrale. Acta Italus Hortus 3 pp. 87-91 ISSN 1127-3496 -Claudio D’onofrio, Maria Gabriella Barbagallo, Cristina Bignami, Manna Crespan, Maria De Michele, Laura De Palma, Serena Imazio, Fabiola Matarese, Francesco Mercati, Caterina Morcia, - Massimo Muganu, Vittorino Novello, Vitale Nuzzo, Marco Paolocci, Laura Pilo, Stefano Raimondi, Paola Ruffa, Luana Sacco, Giancarlo Scalabrelli, Anna Schneider, Paolo Storchi, Francesco Sunseri, Valeria Terzi, Giorgio Tumino (2014). Genotypisation of Italian regional grapevine genotypes by SNPs analysis. Final action Conference Cost action FA1003 – GRAPENET East-West Collaboration for Grapevine Diversity Exploration and Mobilization of Adaptive Traits for Breeding 7-8 October 2014 Oeiras (Lisbona). -Massimo Muganu, Marco Paolocci, Serena Imazio, Cristina Bignami (2013). Conoscenza e Valorizzazione di vitigni coltivati nel Lazio a sostegno di un vivaismo viticola regionale. Convegno: Stato dell’arte della ricerca sulle colture arboree nel Lazio. Universitalia ISBN 9788865075906. 23-aprile, Viterbo -Muganu M., M. Paolocci, S. Maone, M. Frediani, G. Pettinari, R. Magro, M. Morassut. (2012). Caratterizzazione di accessioni di Rossetto come base per l’avvio di una selezione clonale. Acta Italus Hortus 3 pp. 87-91 ISSN 1127-3496 -Muganu M., Paolocci M., Bignami C. (2011). Raccolta, conservazione e valutazione di germoplasma viticolo dell’Alto Lazio: attività svolte in un campo collezione presso l’Università della Tuscia. Convegno La biodiversità agricola del Lazio custodita dalle comunità locali e tutelata dalla L.R. n.15/2000 17 e 18 Novembre 2011 Abbazia di San Nilo - Grottaferrata (RM) I-mazio S., Antonelli A., Barbieri C., Filippetti I., Masino F., Matrella V., Montevecchi G., Muganu M., Paolocci M., Sgarbi E., Bignami C. (2011). Strategie di studio e conservazione della biodiversità viticola dell’Emilia Romagna e del Lazio. Convegno La biodiversità agricola del Lazio custodita dalle comunità locali e tutelata dalla L.R. n.15/2000 17 e 18 Novembre 2011 Abbazia di San Nilo - Grottaferrata (RM) -Muganu M., Bellincontro A., Barnaba F.E., Tiberi D., Paolocci M., Bignami C., Mencarelli F. (2010). Influenza della posizione dei grappoli nella chioma su alcune caratteristiche anatomiche e sul comportamento degli acini durante la disidratazione postraccolta in ambiente controllato. Italus Hortus 17:3 pp. 636-641 ISSN 1127-3496 -Muganu M., Scossa A., Paolocci M., Bignami C. (2008). Conservazione di germoplasma viticolo e caratterizzazione di genotipi idonei all’impiego in viticoltura biologica. VIII Convegno Nazionale “La Biodiversità una risorsa per sistemi multifunzionali” ISBN 978-88-904490-4-8. Lecce, 21-23 Aprile -Muganu M., Vignali S., Scossa A., Paolocci M., Marcucci E., Magro P. (2008). Osservazioni sulla tolleranza di accessioni di vitigni laziali a Plasmopara viticola. II Convegno Nazionale di Viticoltura Marsala, 14-19 Luglio -Muganu M., Bignami C., Barnaba F.E. (2007). Ottimizzazione della propagazione in vitro di vitigni laziali con potenzialità viticole ed enologiche e relazioni tra crescita in vitro ed in vivo. Italus Hortus 14:3 pp. 87-91 ISSN 1127-3496 -Muganu M., Scossa A. , Delre V., Bignami C. , Gelati M.T. , Frediani M. (2006). Impiego di marcatori microsatellite per la caratterizzazione di vitigni minori del Lazio. Atti Convegno Nazionale Vitigni Autoctoni Minori: aspetti tecnici, normativi e commerciali. Villa Gualino, Torino, 30 novembre-1 dicembre ISBN 88-6136-001-7 -Muganu M., Scossa A., Paolocci M., Bignami C. (2006). Raccolta, conservazione e valutazione di germoplasma viticolo dell’alto Lazio: attività svolte in un campo collezione presso l’Università della Tuscia. Convegno Nazionale Vitigni Autoctoni Minori: aspetti tecnici, normativi e commerciali. Villa Gualino, Torino, 30 novembre-1 dicembre ISBN 88-6136-001-7 -Muganu M., Bignami C., Scossa A. (2006). Applicazione di tecniche di coltura in vitro per il risanamento e la propagazione di vitigni minori del Lazio. Convegno Nazionale Vivaismo Viticolo. San Michele all’Adige 9-10 ottobre pp. 156-161. ISBN 978-88-7843-013-6 -Muganu M. Utilizzo del compost in viticoltura. (2005). Atti Convegno Internazionale progetto Fertilife, Torre in Pietra (Roma), 22 novembre pp. 25-26. -Muganu M. (2005). Un vivaismo per l’impresa sociale: miglioramento delle tecniche colturali e qualità delle giovani piante. Atti Convegno “Agricoltura Sociale”, Viterbo 14 gennaio, pp. 47-56
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INSEGNAMENTI | |
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Laboratorio di vivaismo delle colture arboree | - |
Vivaismo delle piante arboree da frutto | - |
Viticoltura | - |